Lactato de Calcio

Lactato de Calcio -Regulador de acidez y tratamiento de harinas

Mantén el equilibrio perfecto en tus alimentos

El Lactato de Calcio, también conocido como Lactato Cálcico, es un ingrediente esencial en la industria de alimentos. Sus propiedades como regulador de la acidez y tratamiento de harinas lo convierten en una opción imprescindible para garantizar la calidad y sabor de tus productos.

Regula la acidez de forma natural

El Lactato de Calcio se produce de manera natural en algunos quesos, donde se combina el ácido láctico y el carbonato de calcio. Esta combinación única brinda a tus alimentos un equilibrio perfecto de acidez, realzando los sabores y proporcionando una experiencia gastronómica excepcional.

Tratamiento de harinas para resultados impecables

Si te dedicas a la panificación o a la producción de productos horneados, el Lactato de Calcio es tu aliado ideal. Su capacidad para tratar harinas garantiza una textura suave, esponjosa y uniforme en tus creaciones. Obtén productos de calidad superior que dejarán a tus clientes satisfechos y deseando más.

Aplicaciones versátiles

El Lactato de Calcio se utiliza en una amplia gama de productos, desde botanas hasta postres y helados. También es común encontrarlo en jugos de frutas, productos lácteos, bebidas energéticas y comidas listas para su consumo. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente imprescindible en la industria alimentaria.

Innovación culinaria y conservación de alimentos

Descubre un mundo de posibilidades con el Lactato de Calcio

El Lactato de Calcio no solo cumple funciones esenciales en la industria alimentaria, sino que también te ofrece la oportunidad de explorar nuevas técnicas culinarias y prolongar la vida útil de tus productos frescos.

Innovación culinaria al alcance de tu mano

¿Deseas sorprender a tus comensales con creaciones culinarias únicas? El Lactato de Calcio es la clave para lograrlo. Utilízalo en la producción de caviar, perlas, espaguetis y esferas mediante técnicas de esferificación. Despierta la curiosidad y el paladar de tus clientes con platos innovadores y visualmente impactantes.

Conservación de frutas y verduras frescas por más tiempo

¿Te preocupa que tus frutas y verduras se deterioren rápidamente? El Lactato de Calcio es la solución que estabas buscando. Al recubrir tus productos frescos, podrás mantenerlos firmes y prolongar su vida útil. Disfruta de ingredientes frescos y sabrosos durante más tiempo, brindando a tus clientes productos de calidad y generando menos desperdicio.

Fuente recomendada de calcio

Además de sus beneficios culinarios, el Lactato de Calcio es una excelente fuente de calcio. Asegura una ingesta adecuada de este importante mineral al incorporar el Lactato de Calcio en tus productos. Preocúpate por la salud de tus clientes y bríndales una opción nutritiva y equilibrada.

Compatibilidad, versatilidad y calidad

Descubre las ventajas del Lactato de Calcio

El Lactato de Calcio no solo destaca por sus propiedades funcionales, sino también por su amplia compatibilidad con otros ingredientes, su versatilidad en diversas técnicas culinarias y su calidad excepcional.

Compatibilidad y versatilidad en tus creaciones

El Lactato de Calcio se combina fácilmente con otros ingredientes, lo que lo convierte en una opción versátil para todo tipo de preparaciones. Desde la gelificación difusa hasta la producción de perlas de caviar y espaguetis, este ingrediente se adapta a tus necesidades y te permite experimentar con diferentes texturas y presentaciones.

Garantía de calidad y pureza

En nuestra empresa, nos comprometemos a ofrecerte productos de primera calidad. Nuestro Lactato de Calcio es un extracto de ácido láctico de la más alta pureza, asegurando que obtengas los mejores resultados en tus creaciones culinarias. Confía en nuestra calidad y sorprende a tus clientes con productos superiores.

Opciones para todos: apto para veganos, vegetarianos y más

Sabemos que la diversidad de preferencias alimentarias es importante. Es por eso que nuestro Lactato de Calcio es apto para veganos y vegetarianos, sin ingredientes modificados genéticamente (OMG) y sin gluten. Además, cumple con los requisitos para ser considerado apto para Kosher y Halal, brindando opciones inclusivas para todos tus clientes.

Descubre el poder del Lactato de Calcio. Regula acidez, trata harinas, innova en la cocina y conserva alimentos. Fuente de calcio. Compatibilidad, calidad y opciones para todos. Apto para veganos, vegetarianos, Kosher y Halal.

MÉTODOS DE ENVÍO Y RETIRO:

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